Inlägg publicerade under kategorin Viktklubben
Måste säga att jag håller inte med tjejerna här ovan, inte nu längre!
Dagens vägning gav ett minus på 9 hekto och NU är den förhatliga ÅTTAN borta....FÖR ALLTID!!!!!
Kan man bli annat än glad!?!?!?
Äntligen fredag igen då! Eller....REDAN fredag?
Veckorna går alldeles för fort, för att inte tala om helgerna!
Stora T är borta ikväll, barnen sitter framför tv:n och käkar och jag sitter här med min pizza. Precis som det skall vara en fredagkväll, eller?
Pizza på tortillabröd. Mycket grönsaker och lite pepparsalami. En halv räcker gott, med vitkålssallad som tillbehör.
Pizzan (hälften) 279 kcal, salladen ca 50 kcal. Till detta ett glas (1 dl) rött italienskt vin. 79 kcal. Har mariginal för nåt glas till och lite mörk choklad idag! Det är ju ...fredag, ifall NÅN missat det!
Kram på er!
Dagens middag bestod av chorizo, potatissallad med senap och saltgurka, tomat, gurka (ej med på bilden) och grön ärthummus. Totalt 442 kcal.
Supergott!
Och nu kära Jenny kommer din matutmaning!
Ett tillbehör denna gång:
Grön ärthummus!
Jag bara måste få veta vad DU tycker om den. Jag tycker den är supergod!!
Receptet kommer ifrån Laga Lätt nr 4, 2010
Ursprungsreceptet är för 25 bufféportioner, jag minskade det till hälften. Räcker gott som tillbehör för 4-6 personer.
**************************************************
*************************************
Grön ärthummus
2,5 dl frysta (tinade) gröna ärtor (ca 150 g)
2,5 dl turkisk yoghurt
½ vitlöksklyfta
1 krm salt
75 g fetaost
1 tsk torkad mynta (jag hade ingen sådan så jag skippade det)
Mixa yoghurt, vitlök, salt, fetaost och mynta med en stavmixer.
Mixa ner ärtorna. Lägg upp i skål. Servera.
**************************************************
***********************************
Jag räkande detta som 4 portioner vilket gav 134 kcal/portion.
Lite "dyrt" i kaloriväg men SÅ gott!
Förra veckans viktresultat blev minus 3 hekto.
Inget "Johooo" precis men jag e nöjd! Gottade mig med både potatisgratäng och bröd på träffen. Och vin blev det, både ett å två å tre glas.
Helgen har gått åt till att städa ur en lägenhet. Känns lite trist att ens släktningar blir gamla och inte kan klara sig själva. Visst har de det bra på äldreboendet men.....jag vill att allt skall vara som förr!!!
Har inte kunnat hålla stenkoll på mitt kcal-intag, men efter att ha knappat in allt så såg jag att jag hållit mig "på mattan" ändå! Skönt, med tanke på vägningen i morgon!!
Förhoppningsvis får vi hämta nya husvagnen i morgon också.....jippi.....och *snyft*.
När man kommer på att man inte har nån matlåda till dagens lunch, får man springa in på Ica MAXI och grabba tag i en sån här kartong.
310 kcal/protion. Det är väl okej....men smaken. Njae. Jag får nog se till att jag har matlåda med mig istället! ;-))
Dagens träning fick bli lite Wii fit. Kul!
Kan man må bättre än när man klivit på vågen på morgonen och sett att 1.3 kilo försvunnit från kroppen den senaste veckan??!!!!!
Totalt 5.5 kilo lättare på 6 veckor!!!! Jippiiiii!!!!