Söndag men ändå en dag kvar av ledighet!! Toppen!!

Kan börja med att berätta att hjortronginon var supergod!! Hade ingen brännare (än, men det skall införskaffas!) så jag testade att ställa in glasen i ugn under grillen. Men gav upp efter nån minut. Chokladen smälte inte så jag var rädd att yoghurten skulle bli varm. Men det var gott ändå!!

   (Bilden lånad från Laga Lätt)

Kvällen spenderades hos svärföräldrarna spelandes Black Jack. Ja då! Barnen var med och spelade!!  

Idag har vi iförväg firat stora R som blir myndig på tisdag!! DET firar hon med att gå på hockey (Leksand - Södertälje) och ta sig en öl i puben! *s*

Nyss har jag avslutat 42 minuter på min vän CT och har därmed tjänat ihop 285(!!) bonuskalorier.

I morgon vägdag! *hoppas hoppas*   

En skön slapp början på dagen, blev det så här på Långfredan. Sen efter lunch tog jag, lilla M och stora T en promenad....ja JAG gick, de andra cyklade. *s* 45 minuter blev det. Och det ser jag till att föra in i min viktklubbs-dagbok! Ger fin-fina "bonuskalorier" om suget skulle sätta in ikväll!  Och det är ju inte så otroligt med tanke på allt påskgodis vi har hemma nu! Barnen har redan fått 2 påskägg var, med godis, och ett till är ju på g i morgon, från mig och stora T. Men jag tror jag drar ner på godiset i dem. De får även en "leksak" var i dem så jag tror det räcker så.

  (Bilden lånat på nätet)

Dagens middag kommer att bestå av

Senapspotatissallad och gravad lax. Mums!

Recept från Laga Lätt nr 1/2009

2 portioner

500g potatis (rå vikt, tror jag)

½ rödlök i tunna strimlor

2 msk hackad dill

2 msk olivolja

1 msk honungssenap

1 msk vatten

½ pkt sugar snaps

100 g gravad lax i skivor

Koka potatisen. Skala och skär i bitar. Låt svalna.

Rör i oljan (lite i taget) i senapen till en slät tjock sås. Rör i vattnet. Blanda såsen med dill, potatis och lök.

Koka sugar snaps 1 minut i lättsaltat vatten. Häll av och kyl i kallt vatten.

Servera med laxen.

***************************

398 kcal/portion

6 g fett

19 g protein

61 g kolhydrater

***************************

Till detta är det nog gott med en kall öl men se det går inte för sig nu! *s* ALLDELES för mycket kalorier!!

Ja det är skärtorsdag idag. 4 lediga dagar framför oss. Härligt!

Jag var hemma igår också med lilla V. han hostar så hemskt mycket och tidigt i morse var det som värst. Vaknade kl 5 av hans hostande. Stackarn!!

Igår var Viktklubbens site "nere" för "tekniskt underhåll". Det var lite svårt då att uppskatta hur många kalorier jag fått i mig, men när jag knappat in maten nu på morgonen så ser jag att det gick bra!  

Crosstrainern fick dras med mig 30 minuter igår också. Jobbigt, men skönt EFTERÅT! I går trampade jag på, samtidigt som jag tittade på "Arga snickaren". Han fick gärna vara här och snickra och skälla på mig lite grann *hum-hum* (ni som läser här ofta kanske vet vad jag syftar på   )

Annars brukar det vara matprogram av något slag som gör mig sällskap. *s* T ex "Sweet baby James" på BBC Lifestyle. Ett program om efterrätter!!!

Jag HAR faktiskt märkt lite på kroppen att jag minskar!! På överarmarna. De ser inte lika sladdrigt feta ut längre. Tror jag.......  

Idag blir det lite påskpyssel med barnen. Stora A är i skolan, så vi inväntar hans hemkomst först.

Gårdagens lunch var rester. Hällefilé med creme fraiche- och senaps"sås". GOTT!

Det har blivit lite klent med bilder här. Ber om ursäkt för det. Skall bättra mig!

Tittade ut i morse.....MER snö! Som plaskar bort just nu. SÅ tråkigt!

Idag har jag, för första gången, träningsvärk i benen. Drack antagligen lite för lite vatten under mitt CT-pass igår. 30 minuter blev det i alla fall. Men idag skall jag nog ta en "vilodag".

Har suttit i telefonkö hos veterinären. Vovven måste ta bort tandsten. Har en massa igen nu. :-( När jag äntligen kom fram till vet. så fick jag veta att det var kliniken i Falun som gjorde sånt. Nytt samtal. Denna gång telefonsvarare. "Vi ringer upp er omkring kl 09.54" Så nu sitter jag och väntar på det.

Lillan skall till dagis strax och jag till jobbet.

HA en bra dag alla!

Helgen försvann snabbt som vanligt.

I går var vi på en husvisning, men som vanligt så insåg vi att vi bor bra....än så länge. *s* Kräsna?? Kanske. *s*

Sen blev vi hastig och lustigt barnfria resten av dagen. Passade på att besöka Sågmyra och shoppa lite kläder mm. Lite påskblommor att pryda verandan med, inköptes på Plantagen.

På kvällen hade vi svärmor och svärfar här ett tag. Det blev lite färska räkor och vitt bubbel. Trevligt!  

Idag en sväng till skogs för att hämta lite påskris. (Jaa, man "hämtar" det! ;-))) Jag tog faktiskt riset från nedplogade björkar!!

Ikväll har jag gjort ett pass på 30 min på CT´n och känner mig nöjd så!   

I morgon:vägdag! Och nu hoppas jag VERKLIGEN, att slitet gett resultat!!  

HA det!

Tonfisksallad blev det idag till lunch. Tur att jag passerar en Shellmack på vägen till jobbet, så jag får nån lunch. *s* Värre är att jag kan passera ett finfint bageri också....men jag tar en annan väg.    

Igår, CT 25 minuter, fast jag bara hade tänkt ta en liten "runda" på 10. "Najs" som tonåringarna säger.

Håller mig inom den ordinarie kalorimängden. Använder mig inte av "motionsbonusen". Men i morgon GÖR jag det! Fredag då juh!  

HA det!

Idag har vi fått ÄNNU mer snö! Så kul............NOT!  

Vad mer?

Jo jag har, i ren desperation, gått med i Aftonbladets Viktklubb, igen!

Eftersom GI och LCHF inte funkar för mig så måste jag göra NÅT! Jag tappade 8 kilo på 2-3 månader med Viktklubben, våren 2004. Så det BORDE funka igen!

Men nu är det till att tänka om och börja räkna kalorier igen.

Mitt delmål är 5 kilo mindre på 5 veckor.

(Jag vill nog gå ner 10-15 kilo för att vara HELT nöjd)

Beräknat kaloriintag blir då 1411 kcal

Fördelade så här:

Protein 10 - 20 %

Fett 25 - 35 %

Kolhydrater 50 - 60 %

Så ut med fettet igen då, och in  med kolhydraterna. *suck*

Känns helt fel, men vi får se om 5 veckor!!  

Kanske jag är smal och snygg till midsommar? (HAHAHA)

Idag har jag varit hemma med hostig och snorig lilla M. Men förkylningen   har inte satt sig på hennes energi och humör!

Vi har målat med vattenfärger hela förmiddan. Kul! Men ännu roligare vore det om vi hade riktiga akvarellpapper. De ritpapper vi har blir snabbt så blöta.

Ikväll ställde jag mig på CT igen (crosstrainern). 25 minuters svett! Borde ge reslutat på vågen på fredag, eller hur??!!!!!  

Kram på er!