En skön slapp början på dagen, blev det så här på Långfredan. Sen efter lunch tog jag, lilla M och stora T en promenad....ja JAG gick, de andra cyklade. *s* 45 minuter blev det. Och det ser jag till att föra in i min viktklubbs-dagbok! Ger fin-fina "bonuskalorier" om suget skulle sätta in ikväll!  Och det är ju inte så otroligt med tanke på allt påskgodis vi har hemma nu! Barnen har redan fått 2 påskägg var, med godis, och ett till är ju på g i morgon, från mig och stora T. Men jag tror jag drar ner på godiset i dem. De får även en "leksak" var i dem så jag tror det räcker så.

  (Bilden lånat på nätet)

Dagens middag kommer att bestå av

Senapspotatissallad och gravad lax. Mums!

Recept från Laga Lätt nr 1/2009

2 portioner

500g potatis (rå vikt, tror jag)

½ rödlök i tunna strimlor

2 msk hackad dill

2 msk olivolja

1 msk honungssenap

1 msk vatten

½ pkt sugar snaps

100 g gravad lax i skivor

Koka potatisen. Skala och skär i bitar. Låt svalna.

Rör i oljan (lite i taget) i senapen till en slät tjock sås. Rör i vattnet. Blanda såsen med dill, potatis och lök.

Koka sugar snaps 1 minut i lättsaltat vatten. Häll av och kyl i kallt vatten.

Servera med laxen.

***************************

398 kcal/portion

6 g fett

19 g protein

61 g kolhydrater

***************************

Till detta är det nog gott med en kall öl men se det går inte för sig nu! *s* ALLDELES för mycket kalorier!!

 

Jenny

3 april 2010 11:20

Smaskens! :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    Jodå det går neråt i vikten. :-) Tot 2,5 kg på 2 veckor. Blev ingen fastedag i torsdags, men idag! Å idag är det jobbigt! Hungrig å så jäkla sötsugen!! Hålli i! Håll i!   Helgen spenderades vid husvagnen tillsammans med "bara" ett barn (...

Sitter idag och njuter av den svala luft som dragit in över oss. Det var bara FÖR varmt i helgen. Och kvavt!     Nog skall man väl prova "allt" eller hur?! Så jag har idag hoppat på det senaste(?): 5:2 "dieten" Blandat med Viktklubbs kalorirä...

    Bloggtrött så det förslår. Jag lever å andas. Med ett hus fullt med både barn och hundar (jo det blev 4 vovvar till slut....) är det fullt upp. Försöker hinna med lite pyssel också. Våren är på väg och med den husvagnssäsongen.    Kan ...

....PÅSK!  

Vikten fortsätter....UPPÅT!!!        Plussade 8 hekto i fredags!! Va f-n!!!! Surt, e det! Men jag fortsätter på min inslagna väg. I hopp om bättre resultat i framtiden! EN god maträtt är brynt blomkål med ädelost och tomater! Till det lite god ...