Så var det helg igen då.....om några timmar :-))

Lilla V´s feber har gått ned och har nu "bara" 37,8...utan Panodil i kroppen. Det går åt rätt håll! Skönt. Och själv har han tröttnat på att vara hemma. Tur att mamma fixade hem läxböcker så han har lite att pyssla med. *hehe*

Några recept från matlistan önskades:

Stuvad vitkål från Airams matblogg

Foliepaket med parmakyckling (från BBC Food, programmet Heavens Kitchen)

4 port

4 kycklingfiléer

4-8 skivor parmaskinka

4 tsk dijonsenap

1-2 vitlöksklyftor

en bit purjolök (~20 cm)

smörklickar

2 dl vitt vin

9-12 salviablad

salt och peppar

Lägg 1-2 (beroende på storlek) skiva skinka på en bit alu.folie

Lägg på en kycklingfilé, krydda.

Bred på senap, lägg på några skivor vitlök.

Linda in allt med skinkan och lägg sedan på salvian, purjolök och några smörklickar runt filéen.

Häll på ca ½ dl vin.

Vik ihop folien och nyp till så att inget läcker ut.. Ta dubbla lager folie "just in case".

Hit hade jag skrivit ned receptet (från tvn).

Resten är.....gissningar. *s*

In i ugnen...200 grader (?) i X antal minuter. Hur lång tid kan det ta för filéerna att bli färdiga?

25-30 minuter?

Servera med smaskiga tillbehör och ett glas rött!

Visst låter det gott!!!?!

Hittade ju fler recept från samma kock i länken ovan så jag skall leta lite mer nu! :-))

Ha en underbart skön helg!

Skulle bli soligt här hela helgen så vi skall nog vara ute! Kanske köpa oss lite lökar och peta ner inför nästa säsong.

 

Lena

18 september 2009 13:47

Åååhhh, kan du inte komma och laga lite god mat till mej med.... Men å andra sidan är det slöseri, är så förkyld att jag känner antagligen ingen smak. Har ingen matlust själv och ingen lust att fixa nåt till resten av familjen, får väl göra enklast möjliga och sen gå och gräva ner mej i soffan. Känner mej mest som ett utskitet äppelmos just nu!!!

Tur att lilla V är piggare, här hos oss är det "bara" föräldrarna som är sjuka just nu.

http://lenasnystan.blogspot.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    Jodå det går neråt i vikten. :-) Tot 2,5 kg på 2 veckor. Blev ingen fastedag i torsdags, men idag! Å idag är det jobbigt! Hungrig å så jäkla sötsugen!! Hålli i! Håll i!   Helgen spenderades vid husvagnen tillsammans med "bara" ett barn (...

Sitter idag och njuter av den svala luft som dragit in över oss. Det var bara FÖR varmt i helgen. Och kvavt!     Nog skall man väl prova "allt" eller hur?! Så jag har idag hoppat på det senaste(?): 5:2 "dieten" Blandat med Viktklubbs kalorirä...

    Bloggtrött så det förslår. Jag lever å andas. Med ett hus fullt med både barn och hundar (jo det blev 4 vovvar till slut....) är det fullt upp. Försöker hinna med lite pyssel också. Våren är på väg och med den husvagnssäsongen.    Kan ...

....PÅSK!  

Vikten fortsätter....UPPÅT!!!        Plussade 8 hekto i fredags!! Va f-n!!!! Surt, e det! Men jag fortsätter på min inslagna väg. I hopp om bättre resultat i framtiden! EN god maträtt är brynt blomkål med ädelost och tomater! Till det lite god ...