Efter två bottennapp har jag haft svårt att hitta nåt. Lite ont om tid att leta också, men nu kanske....?

Så här Jenny får du din utmaning:

Pasta med ädelost, päron och valnötter

(recept från Klaras goda dagar, av Klara Desser)

4 port kokt fullkornspasta

1 dl hackade färska örter

3 msk olivolja

1 msk vinäger

salt och peppar

4 päron i tunna skivor

1 dl hackade valnötter

blandad sallad

100 g ädelost i skivor (lite tveksam om det inte skall vara 200g egentligen, för i receptet står 50g för 1 portion men bara 100 g för 4 portioner. Allt annat är ju 4-dubblat så varför inte ädelosten??!!)

Blanda örter, olivolja och vinäger med pastan.

Smaka av med salt och peppar.

Blanda pastan med päronskivor, valnötter och sallad.

Dekorera med ädelost och färska örter.

(Vad bilden har med maten att göra? Jag sökte på "utmaningar+images". Detta var en av bilderna jag fick upp, så .....vassegoda! ;-))))

 

Jenny

8 juli 2009 19:04

Jag måste erkänna, jag har ingen aning om vem det är på bilden!? Borde jag veta det...?
Utmaningen är i alla fall spännande. Jag har aldrig använt ädelost eller päron i matlagning, men det låter jättegott så det ska bli spännande att prova!

http://hallongumman.blogspot.com

 

Mia

10 juli 2009 00:28

Åh vad gott det lät! Måste testa det så fort jag ska leva efter GI igen! Och det måste jag snart...

http://winyan.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    Jodå det går neråt i vikten. :-) Tot 2,5 kg på 2 veckor. Blev ingen fastedag i torsdags, men idag! Å idag är det jobbigt! Hungrig å så jäkla sötsugen!! Hålli i! Håll i!   Helgen spenderades vid husvagnen tillsammans med "bara" ett barn (...

Sitter idag och njuter av den svala luft som dragit in över oss. Det var bara FÖR varmt i helgen. Och kvavt!     Nog skall man väl prova "allt" eller hur?! Så jag har idag hoppat på det senaste(?): 5:2 "dieten" Blandat med Viktklubbs kalorirä...

    Bloggtrött så det förslår. Jag lever å andas. Med ett hus fullt med både barn och hundar (jo det blev 4 vovvar till slut....) är det fullt upp. Försöker hinna med lite pyssel också. Våren är på väg och med den husvagnssäsongen.    Kan ...

....PÅSK!  

Vikten fortsätter....UPPÅT!!!        Plussade 8 hekto i fredags!! Va f-n!!!! Surt, e det! Men jag fortsätter på min inslagna väg. I hopp om bättre resultat i framtiden! EN god maträtt är brynt blomkål med ädelost och tomater! Till det lite god ...