Dagens middag bestod av en ny bekantskap.

Ica Selection, Triangoloni. Pasta(trianglar) med Karl-Johansvamp och tryffel.

GUD så gott!!

Bara pastan, lite riven parmesanost och en extra skvätt tryffelolja. Hittade en skvätt rödvin också som fick hänga med. Så enkelt och SÅ gott!!!! 

Jag tror jag vet vad jag skall käka till middag på fredag....*hehe*

Snabbvisiten i storstan gav inte så mycket om man tänker på shopping. Jag menar...Gallerian en lördageftermiddag....med tre barn....

Fy fasen va skönt att komma hem från denna stress och trängsel!  

Maten vi åt var underbart god! Inga stora portioner och inte en potatis så långt ögat nådde men UJ va gott!

Jag ger 5+++++ i betyg till den första rätten

- Rökt ren från Idre, getyoghurt, vildsvamp och gotlandstryffel

HELT sagolikt gott!! Jag menar; man kan INTE misslyckas med tryffel!!

Tyvärr blev bilderna inte bra...speciellt inte denna

- Björkrisrökt lax från Salma med sörmländska kantareller, gulbetor och libbsticksemulsion. Före denna rätt fick vi in bröd och rökt(!!) smör med flingsalt. JÖSSES va gott smöret var!! Vi smaskade och åt av både bröd och laxen. GOTT!!

- Svensk renkalvsadel med kastanjer, granskott och blåbärssås. Helt ok....men på tok FÖR blodigt för min smak.Jag vill ha min mat genomstekt oavsett vad "fina kockar på tv" säger om sånt!

- Nordiska ostar "från vår vagn" med fikonmarmelad. EN hårdost, en vitmögel och en blåmögel (fråga mig inte vad de hette....kommer inte ihåg. *s*) Vitmögel osten fick bottenbetyg. Hade en bismak av .....bensin eller nåt. *blä* Hårdosten helt ok men den blå vann första pris. Gott (hembakt?) knäckebröd till detta.

- Havtornsglass med syltade nypon, maränger, mandelbiskvier och kolacrème

Om ni funderar var marängerna är så kan jag upplysa om att det är de platta "skivorna" i glassen! Maränger ser visst inte ut som "maränger" på fina restauranger! *s* Lilla M lät sig väl smaka av dessa...."skivor".  

Till detta delade vi på en flaska Chianti.

Barnen fick en trerätters (som jag tyvärr inte fotade - klantigt av mig!). Först två köttbullar med en klick mos och lingon....pannkakor med sylt och grädde och avslutningen blev samma efterrätt som vi fick, havtornsglass med "garnityr".

EN trerätters HELT i barnens smak! *s*

Att vara egen företagare är mycket slit...men ger också möjligheter att göra lite roliga saker. Kombinera jobb med nöje och resa till huvudstaden och bo på fin-fint hotell och äta 5-rätters middag t ex. 

Vad sägs om:

- Rökt ren från Idre, getyoghurt, vildsvamp och gotlandstryffel

- Björkrisrökt lax från Salma med sörmländska kantareller, gulbetor och libbsticksemulsion

- Svensk renkalvsadel med kastanjer, granskott och blåbärssås
- Nordiska ostar "från vår vagn"

- Havtornsglass med syltade nypon, maränger, mandelbiskvier och kolacrème

Okej jag hade kunnat hoppa över renkalven. Illa nog att vi dödar för mat, men MÅSTE vi döda de små??!   

Men...nej, att bli vegetarian är (tyvärr) inget för mig. Skulle inte klara mig på bara grönt.

Nä bort me näsbilden nu! *s*

Mer än halva arbetsveckan är avklarad. Bara nedförsbacke nu till helgen!  

Härligt!

Har fått upp ögonen för Art Journaling. SÅ häftigt. Måste testas!

Kika hos Kathryn ni som ännu inte vet vad det är.

Tiden går så fort. Men ibland faller(!) den, å då gör det ont! *s*

Måste hänga upp klockf-n på en bättre skruv!

Lite rörig bakgrund men det är kul att utmana sig själv. Å med nya diesen från Tim så blir det ju bara så bra, eller? *s*

Här "dekorerade" jag cardstocken först. Svårt att välja foto sen bara.

Inte vanligt för mig att scrappa i blått.  Men jag fortsätter att utmana mig själv.

Snabbscrappat efter en skiss. Från start till färdig LO på mindre än 30 minuter! 

Fredagsfika, nybakta kladd(kake)muffins efter recept på recepten.se

Inte vackra men jä-t goda!  

Äntligen fredag igen!

Helgen spenderas (tyvärr måste jag säga) på hemmaplan. Vi har lite att pyssla med här så det får lov att bli så. Kan bli bra ändå.

Kikade in på Panduro igår för att köpa lite akrylfärg till kommande hobbyprojekt. 15 minuter senare är jag 600:- fattigare. Jag har HELT missat att de börjat sälja Tim Holtz´grejer!! Visserligen något dyrare än webshoppar men det får väl gå ändå. Jag shoppade bl a ett block med papper "Crowded attic" SÅ snygga.

Och Tim han skrattar hela vägen till banken!  

Ha en toppenhelg alla!!