Direktlänk till inlägg 3 januari 2012
Har man blivit vuxen när man börjar gilla ruccolasallad? Jag har fallit helt pladask för den.
I alla fall i dessa rullar av parmaskinka. Stora R hade med sig sådana bl a, när hon å sambon kom hit före jul. De hade handlat Italienska delikatesser på Parma i Västerås.
De är fyllda med ruccola, spenatblad, lite ricottaost och rostade pinjenötter.
SÅ jä-a goda!! Hoppa inte över nötterna. Gjorde första omgången utan dessa. Blev inte riktigt rätt smak då.
Och de är ju både GI och LCHF så sätt igång!