Direktlänk till inlägg 2 oktober 2011
Snabbvisiten i storstan gav inte så mycket om man tänker på shopping. Jag menar...Gallerian en lördageftermiddag....med tre barn....
Fy fasen va skönt att komma hem från denna stress och trängsel!
Maten vi åt var underbart god! Inga stora portioner och inte en potatis så långt ögat nådde men UJ va gott!
Jag ger 5+++++ i betyg till den första rätten
- Rökt ren från Idre, getyoghurt, vildsvamp och gotlandstryffel
HELT sagolikt gott!! Jag menar; man kan INTE misslyckas med tryffel!!
Tyvärr blev bilderna inte bra...speciellt inte denna
- Björkrisrökt lax från Salma med sörmländska kantareller, gulbetor och libbsticksemulsion. Före denna rätt fick vi in bröd och rökt(!!) smör med flingsalt. JÖSSES va gott smöret var!! Vi smaskade och åt av både bröd och laxen. GOTT!!
- Svensk renkalvsadel med kastanjer, granskott och blåbärssås. Helt ok....men på tok FÖR blodigt för min smak.Jag vill ha min mat genomstekt oavsett vad "fina kockar på tv" säger om sånt!
- Nordiska ostar "från vår vagn" med fikonmarmelad. EN hårdost, en vitmögel och en blåmögel (fråga mig inte vad de hette....kommer inte ihåg. *s*) Vitmögel osten fick bottenbetyg. Hade en bismak av .....bensin eller nåt. *blä* Hårdosten helt ok men den blå vann första pris. Gott (hembakt?) knäckebröd till detta.
- Havtornsglass med syltade nypon, maränger, mandelbiskvier och kolacrème
Om ni funderar var marängerna är så kan jag upplysa om att det är de platta "skivorna" i glassen! Maränger ser visst inte ut som "maränger" på fina restauranger! *s* Lilla M lät sig väl smaka av dessa...."skivor".
Till detta delade vi på en flaska Chianti.
Barnen fick en trerätters (som jag tyvärr inte fotade - klantigt av mig!). Först två köttbullar med en klick mos och lingon....pannkakor med sylt och grädde och avslutningen blev samma efterrätt som vi fick, havtornsglass med "garnityr".
EN trerätters HELT i barnens smak! *s*