Direktlänk till inlägg 28 juni 2009
Helgen har varit alldeles för varm! När tempen kl 18.30 visar +29 grader i köket inomhus så är det NOG! (Köket ligger inte i solen!)
Pojkarna har fått bestämma själva vad de skulle göra idag och det har varit tv-spel och legobyggande. Inomhus. Jag förstår dem, även om jag själv tycker det är svalare utomhus i skuggan. Vågade mig dock på att sola en stund på sena eftermiddan.
Har ätit enligt LowCarbHighFat-metoden och det går bra! Ställde mig på vågen i fredags och jag har "några" kilon att gå ner. *suck*
Maten har varit okej. Starka korvar med coleslaw bl a, frukosten har bestått av några ägg ihopvispade med en skvätt grädde. På dem ett antal skivor ost som fått smälta ner. Lite salami och gurka och en rejäl klick majonnäs. LCHF pannkakan var....lite knepig. Smakade väldigt mycket ost. När jag åt den i fredags till lunch så blev jag lite illamående. Gick bättre idag när vi åt rester. Till den; vitkål med lingonsylt och gräddfil. (Jag var nog FÖR hungrig första gången). Att "snaska" på: chokladmousse. Gjord på 70%-ig choklad men inget extra socker. Till den några skivade jordgubbar. Skall experimentera lite med receptet och ta mindre andel choklad, men lite kakao istället, för att få ner sockethalten ännu mer. För något smaskens måste jag ha när suget sätter in!